왜? 와인이 좋을까요?

와인이 왜 좋을까요?

다들 "와인이 건강에 좋다." 라고 알고 계시리라 믿습니다.

하지만, 어떻게 좋은지 잘 알고 계세요?

제가 하나하나 알려드리겠습니다.

와인은 웰빙이다.
역사적으로도, 의학적으로도  

와인은 단순한 술이 아닌 최고의 건강음료로 뽑고 있습니다.

요즘, 메스컴에서 "적당량의 레드와인은 심장병에 좋다" 라는 기사가 종종 나오곤 합니다.

수천년간 민간 요법으로, 수십년간 과학적이며 객관적으로 밝혀진 사실입니다.

모든 종류의 알콜은 산성이지만,

와인만큼은 과일이나 야채처럼 약알카리성입니다.

사도 바울: 이제부터는 물만 마시지 말고, 네 비위와 자주 나는 병을 위해 포도주를 조금씩 쓰라(디모데전서 5:23)

히포크라테스: 적당량의 와인으로 질병을 치료할 수 있다.

플라톤: 와인을 노인에게 처방하라.

파스퇴르: 와인은 최고의 건강음료이며, 가장 위생적인 음료이다.

플레밍: 페니실린이 환자를 구한다면, 와인은 죽음을 생명으로 되돌릴 수 있다.

프렌치 패러독스(French Paradox)란 말을 알고 계십니까?

1979년  학자들이 허혈성 심장병에 대한 역학 조사를 발표하였습니다.

선진18개국을 골라 55세에서 64세의 사람들을 표본으로 조사해 보니

심장병 사망률과 국민소득, 의사와 간호사 비율, 지방 섭취량등은 별 관계가 없고,

와인소비량이 많은 나라일수록 심장병에 대한 사망률이 낮다는 통계자료입니다.

적당량의 와인은 약이다.

인류에게 주어진 가장 오래된 약으로 불린 만큼 적당량의 와인은 건강에 유익하다고 합니다.

와인을 적당히 즐기면 다음과 같은 효과가 있다고 알려져 있습니다.

1. 혈관 확장제 역할을 해, 뇌졸증을 포함한 심장병 예방에 도움을 줍니다.

2. 몸에 필요한 유기산과 칼륨을 함유하고 있어 몸의 체액을 알카리성으로 유지시켜 줍니다.

3. 소화기능을 촉진합니다.

4. 체내의 박테리아를 제거하고 해독하는 역할을 해 편두통에 좋습니다.

5. 와인속의 미네랄 붕소는 나이든 여성에게 에스트로겐 호르몬을 유지하는데 도움을 줘

노화방지 및 미용에 좋습니다.

와인을 알아가면서 와인의 생산지, 품종, 풍토(떼루아)등을 알아가다 보면, 그 나라의 역사와 문화를 느낄 수 있습니다.

맥주, 소주 , 위스키등과 달리 와인은 포도를 주 원료로 한 과실주이므로 좋은 와인은 처음 오픈할때도, 마신 후에도 향긋한 냄새가 묻어나와 나 뿐만 아니라 타인까지 배려할 수 있는 술입니다.

남을 배려하면서 즐기는 술 인만큼, 대인관계에도, 특히 이성간에 향긋한 포도향으로 사랑을 자극하는 명약이라 불립니다.