겨울이 제철 물미역 재료? 물미역, 초장(고추장 5큰술, 식초 1작은술, 사이다 5큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금약간) 1. 냄비에 굵은 소금을 넣은 물에 물미역을 살큼 데쳐 건져내어 찬물에 헹구어 물기를 빼준다. 2. 적당량 잘라서 준비한다. 3. 초장재료를 넣고 만들어 30분간 퍼지도록 두었다가 곁들여 먹는다. 올 겨울은 춥지 않아서 그런지 미역이 제맛이 나질 않았는데 엊그제 가덕도 바다에서 직접 딴것이라며 이웃에게서 받았는데 너무 잘 먹었답니다. 물미역으로 나물도 해 먹고 미역국을 끓이면 마른 미역보다 훨 시원하고 좋아요. 4
겨울이 제철 물미역
물미역, 초장(고추장 5큰술, 식초 1작은술, 사이다 5큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금약간)
1. 냄비에 굵은 소금을 넣은 물에 물미역을 살큼 데쳐 건져내어 찬물에 헹구어 물기를 빼준다.
2. 적당량 잘라서 준비한다.
3. 초장재료를 넣고 만들어 30분간 퍼지도록 두었다가 곁들여 먹는다.
올 겨울은 춥지 않아서 그런지 미역이 제맛이 나질 않았는데
엊그제 가덕도 바다에서 직접 딴것이라며 이웃에게서 받았는데
너무 잘 먹었답니다.
물미역으로 나물도 해 먹고
미역국을 끓이면 마른 미역보다 훨 시원하고 좋아요.