치즈 쿼사딜라

& 재료 & 

또르띠아 2장, 슬라이스 치즈 2장, 모짜렐라 치즈(파자치즈)한주먹,

피망, 파프리카, 스파게티 소스 또는 피자 소스

& 만들기 &

1. 냉동실에서 꺼낸 또르띠아를 실온에 해동 시켜두고 반으로 잘라

한쪽은 슬라이스 치즈를 다른 한쪽은 피자치즈를 적당량 올린다.

(요렇게 해야 나중에 치즈가 녹으면서 내용물이 잘 붙어있음)

2. 또 한쪽에만 소스를 적당량 바르고

3. 한쪽은 야채를 적당량 올린다.

적당량을 올리지 않고 너무 욕심을 부리면

나 처럼 오븐에 구우면서 내용물이 가출 하는 상황이 벌어진다.

(버섯이나 볶은 양파나 고기를 곁들이면 더 좋음

나는 고기를 안먹는 관계로 야채만~)

4. 반으로 조심스럽게 접고 170도 오븐에 또르띠아가 노릇해 질때까지 굽는다

& 보너스 &

또르띠아는 8인치 12장에 3천원 정도하며

마트보다는 인터넷 (베이커리 파는 곳)에서 쉽게 구입 가능

한번 사면 다용도로 활용 가능 하기 땜시

한번 사두면 매우 유용할 것 같음

매우 늦은 밤에 나는 만들고 식구들은 맛나게 먹고~

맛은 안봤지만 식구들이 훼밀리 레스토랑에서

 파는 그런 맛이 난다고 했음