[Food World]철판소불고기.

철판 소불고기는요....

키위, 배, 양파를 물과 같이 믹서기로 갈은 후

마늘, 생강과 같이 소불고기감을 넣어서 숙성좀 시켜주세요.

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그리고 양념은..

간장, 후추, 설탕, 참기름, 미원, 양파슬라이드,

대파채, 실당근을 넣으시고 양념은 만든 뒤

숙성시킨 소불고기(육수까지 통체로)와 섞어주세요.

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 그리고 취향대로 좋아하는 버섯을 슬라이드로

썬 뒤, 같이 볶아주시면되요.

그리고 달궈진 철판이나 그냥 그릇에 담아

연출해주시면 되요.

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