여자에게 꼭 맞는 생리주기 식이요법3

생리 기간 - 몸을 따뜻하게 해야 할 시기

몸에 수분이 고여 몸무게가 늘고 하반신이 잘 붓는다. 피부가 거칠어지고 신경이 예민해지는 시기. 몸의 기와 혈이 열린 상태이므로 차가운 음식을 먹으면 자궁으로 냉기가 스며들어 좋지 않다.

쑥가루 | 쑥은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 식품. 생리통 치료에 좋으며, 특히 생리혈의 양이 많거나 하혈할 때 효과적이다. 쑥이 나는 봄철이 아닐 경우 쑥가루를 음식에 활용하면 좋다.

해조류 | 대체로 성질이 차지만 혈을 보하고 생리가 원활하도록 도와주므로 생리 기간에 섭취하면 좋다. 또 수분 대사를 조절하여 부기도 빼준다. 양파와 함께 먹으면 비타민 B를 보다 효과적으로 섭취할 수 있다.

부추 | 성질이 따뜻하고 어혈을 풀어주므로 생리통이 심할 때 먹으면 통증을 완화할 수 있다. 생리불순에도 도움이 된다. 단, 부추는 열에 약하므로 생으로 먹거나 살짝만 익혀 먹는다.

▷ 들깨소스 해초무침

● 재료
모둠 해초(염장) 150g, 양파 1/4개, 들깨 소스(볶은 들깨 2큰술, 플레인 요구르트 1/2통, 레몬즙 2큰술, 꿀 1과 1/2큰술, 소금·흰 후춧가루 약간씩)

● 이렇게 만드세요!
1 해초는 찬물에 담가 염분을 제거한다.
2 양파는 가늘게 채썬다.
3 들깨는 곱게 간 뒤 나머지 재료를 섞어 들깨 소스를 만든다.
4 해초와 양파를 접시에 담고 소스를 뿌려 낸다.

▷ 부추죽

● 재료
쌀 1컵, 부추 50g, 조갯살 70g, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 물 6컵

● 이렇게 만드세요!
1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불렸다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 부추는 깨끗이 씻어 2~3cm 길이로 채썬다.
3 조갯살은 옅은 소금물에 담가 흔들어 씻은 뒤 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다.
4 달군 팬에 참기름을 두르고 조갯살을 볶다가 불린 쌀을 넣고 볶는다.
5 ④에 물을 조금씩 부어가며 주걱으로 저어 끓인다.
6 죽이 걸쭉해지면 부추를 넣고 한소끔 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춰 낸다.