준비할 재료 : 닭 가슴살 한팩(닭가슴살이 3개정도 필요합니다.) 대파1뿌리, 청피망 1개, 새송이 버섯, 당근, 꼬치 양념장 : 간장 3큰술, 설당2큰술, 물엿 2큰술, 후추, 마늘, 와인5큰술.... (단맛을 원하시면 설탕보단 물엿을 더 넣어 주세요~) 1. 닭가슴살을 5*3 크기로 자른다(손가락 두마디 크기) 2. 준비한 야채를 썰어놓은 닭가슴살보다 약간 작게 썰어 준비한다 3. 닭가슴살과 야채를 번갈아 가며 꽂는다 4. 후라이팬에 기름을 두루고 가장 약한불에 꼬치를 뒤집어 가며 굽는다. 5. 준비한 양념장재료를 잘 섞는다. 6. 반정도 닭가슴살이 익으면 양념장을 붓는다. 7. 닭가슴살이 다 익고 양념장이 진득하니 졸면 접시에 담아 맛있게 먹는다 1
매콤달콤 닭가슴꼬치
준비할 재료 : 닭 가슴살 한팩(닭가슴살이 3개정도 필요합니다.) 대파1뿌리, 청피망 1개, 새송이 버섯, 당근, 꼬치 양념장 : 간장 3큰술, 설당2큰술, 물엿 2큰술, 후추, 마늘, 와인5큰술.... (단맛을 원하시면 설탕보단 물엿을 더 넣어 주세요~) 1. 닭가슴살을 5*3 크기로 자른다(손가락 두마디 크기) 2. 준비한 야채를 썰어놓은 닭가슴살보다 약간 작게 썰어 준비한다 3. 닭가슴살과 야채를 번갈아 가며 꽂는다 4. 후라이팬에 기름을 두루고 가장 약한불에 꼬치를 뒤집어 가며 굽는다. 5. 준비한 양념장재료를 잘 섞는다. 6. 반정도 닭가슴살이 익으면 양념장을 붓는다. 7. 닭가슴살이 다 익고 양념장이 진득하니 졸면 접시에 담아 맛있게 먹는다