1. 박력분과 코코아분말은 함께 곱게 체에 쳐두어 섞어 주세요 - 고운 가루가 떨어지는걸 아이가 보게 해주세요 마냥 신나 한답니다 2. 실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터를 볼에 넣고 설탕과 소금을 넣고 아이보리색이 띌때까지 믹싱하여 크림상태로 만들어 줍니다 3. 계란을 3번에 걸쳐 나눠 넣으며 잘 섞이도록 믹싱해 줍니다 -계란 넣는것 쯤은 우리 아가들에게 !! 책임감을 부여해 주세요 4. 체에 친 박력분과 코코아분말, 그리고 슬라이스한 아몬드를 넣어주고 주걱으로 바둑판 무늬를 그리며 칼질하듯 섞어 주세요 - 쓱쓱 싹싹 반죽 놀이에 아가를 동참시키면 정서안정에 많은 도움이 된답니다 5. 작업대에 반죽을 올려 지름 3~4 cm 의 원통형으로 말아 유산지에 싸서 1시간동안 냉동 보관해 줍니다 - 쉬는 시간동안 설거지도 하고 주변것들을 아이와 함께 치워주세요 6. 딱딱해진 반죽을 꺼내 칼로 8mm 두께로 잘라준뒤 쿠키팬에 올려예열된 170도의 오븐에서 15분 정도 구으면 완성! 이미 많이 알려진 대로 밀가루를 이용한 레시피는 아이의 정서와 소근육 발달에신기하리 만치 많은 도움을 준답니다번거롭다고. 또는 걸리적 거린다고 후딱후딱 혼자 하지 마시구요 다른 과외들은 잠시 미뤄놓고 아이와 함께 하세요^^ 글은 베이비풋이, 레시피는 베이킹 스쿨이 함께 합니다.
아망디오 쇼콜라
사진은 2월 1일자 주문하신 모든 상품에 동봉된
베이비풋 이벤트 사은품 아망디오 쇼콜라 실물 사진입니다
아몬드의 고소함이 가득 씹히는 초코쿠키 아망디오 쇼콜라
자자 오늘은 일명 순대 쿠키라고도 불리는 요녀석을 베비풋과 또 우리 아가들과 함께 만들어 볼까요! ^^
재료 (약 30개분 )
무염버터 75g / 설탕 60g / 소금 극소량 / 계란 1개 / 박력분 밀가루 110g
코코아분말 2ts / 아몬드 슬라이스 한주먹
집에 저울이 없으시다면 저울없이 계량하는법 click ↓↓
http://blog.naver.com/2chozang?Redirect=Log&logNo=40021480293
준비사항 : * 버터는 실온에 두어 말랑말랑한 상태로 만들어 두세요 (가열X 실온o)
3. 계란을 3번에 걸쳐 나눠 넣으며 잘 섞이도록 믹싱해 줍니다 -계란 넣는것 쯤은 우리 아가들에게 !! 책임감을 부여해 주세요 4. 체에 친 박력분과 코코아분말, 그리고 슬라이스한 아몬드를 넣어주고 주걱으로 바둑판 무늬를 그리며 칼질하듯 섞어 주세요 - 쓱쓱 싹싹 반죽 놀이에 아가를 동참시키면 정서안정에 많은 도움이 된답니다
5. 작업대에 반죽을 올려 지름 3~4 cm 의 원통형으로 말아 유산지에 싸서 1시간동안 냉동 보관해 줍니다 - 쉬는 시간동안 설거지도 하고 주변것들을 아이와 함께 치워주세요 6. 딱딱해진 반죽을 꺼내 칼로 8mm 두께로 잘라준뒤 쿠키팬에 올려예열된 170도의 오븐에서 15분 정도 구으면 완성! 이미 많이 알려진 대로 밀가루를 이용한 레시피는 아이의 정서와 소근육 발달에신기하리 만치 많은 도움을 준답니다번거롭다고. 또는 걸리적 거린다고 후딱후딱 혼자 하지 마시구요 다른 과외들은 잠시 미뤄놓고 아이와 함께 하세요^^ 글은 베이비풋이, 레시피는 베이킹 스쿨이 함께 합니다.