양파링 쇠고기구이

양파링 쇠고기구이
양파 3개, 쇠고기(안심) 150g, 올리브유 5큰술, 진간장 2큰술
양념장 참기름 1큰술, 청주 ½큰술, 다진 마늘 1작은 술, 설탕 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩

만_들_기
1_양파는 껍질을 벗기고 2㎝ 두께의 링 모양으로 썬다.
2_쇠고기는 기름기 없는 부위로 준비해 곱게 다진 뒤 분량의 양념으로 무쳐 잠시 재운다.
3_기름을 두르지 않고 달군 팬에 양념한 쇠고기를 넣어 달달 볶는다.
4_쇠고기를 볶은 팬에 올리브유를 두르고 양파를 올려 살짝 굽는다.
5_구운 양파 위에 볶은 쇠고기를 적당량 덜어 얹는다.
6_접시에 ⑤를 담고 진간장을 뿌려 맛을 더한다.