새콤달콤 김치비빔국수

& 필요한 것 &

소면 1인분(80g), 오이 1/3개, 김치 한줌, 고추장 반 숟가락,

참기름 1ts,식초 1ts, 설탕1ts, 물엿 조금

& 만들자 &

1. 먼저 소면을 삶는다

- 끓는 물에 소금 조금 넣고 소면을 펼쳐서 넣고 젓가락으로 휘저어 3분 동안 삶고 찬물 한컵 붓고 1분간 더 삶아 찬물에 담구어 물기를 빼면 쫄깃한 면발을 얻을 수 있다

2. 위에 올릴 김치는(설탕조금 + 참기름 )으로 버무려 놓고

3. 양념장 나머지 재료 모두( 고추장 + 식초 + 설탕+ 물엿 + 참기름 ) 넣고

섞은 것을

소면과 잘 버무려 주고

4. 채썬 오이와 버무려놓은 김치를 얹어 맛있게 먹는다.

5. 남아도는 참깨를 뿌려주면 고소함과 먹음직스러움을 동시에~

& 더 맛있게 &

흰설탕은 하얀 독 이라고들 한다.

흑설탕이나 갈색 설탕이 없다면

또는 다요트 땜시 설탕 들어가는것이

기피된다면 설탕 대신

사과를 믹서에 갈아

넣어보자

그럼 설탕을 넣었을때와 다른

뭔가 독특 하면서

새콤 달콤한 맛을 느낄 수 있다

단 맛있는 사과로 해야

된다는 거~

나도 요렇게 해먹었지~

국수를 매우 좋아하는 나

몇일 전부터 매콤한 이 국수가 먹고 싶어서

첨으로 시도해

점심으로 먹었는데

제법 많은 양임에도 불구하고

혼자 다 먹어치웠다

근데

이 늦은 시간에 또 먹고 싶은 유혹이~@@