까비와은비의 고추장수제비

고추장 수제비 재료는 ? 재료가 많이 없어 대충 있는대로 끓였다 . 감자, 호박 , 양파, 파 멸치, 다시다, 소금 , 밀가루, 물(반컵), 고추장 1. 밀가루 반죽을 하기위해서 , 밀가루와 물의 비율을 잘맞추고, 반죽을 하기전 소금을 조금씩 골고루 뿌려준다 그런다음~ 반죽한다. (여기서 까비의 손때가 묻은 밀가루 반죽을 맛볼수 있는기회 서로 한번씩 반죽을 돌아가면서 했다^^~ 반죽하다가 난 감자 다듬을려고 했는데 , 갑자기 단수가되버렸다.) 2. 반죽을 하기전 냄비에 멸치와 소금을 넣고 우려낸다 . (너무많이 넣으면 비린내가 난다 .) 3. 어느정도 끓기 시작하면 멸치를 건져낸다~ . 다시다로 간을 맞춘다. 4. 잘라놓은 감자, 파, 양파, 호박을 넣고 계속 끓이 도록 한다 . ( 여기서 잠깐 ~ !! 밀가루 반죽을 넣기전에 감자를넣고 어느정도 익을수 있도록 먼저 미리 끓여놓는다. ) 5. 밀가루 반죽을 조금씩 뜯어 아주 정말 얇게 펴서 뜯어넣도록한다. ( 평범한 모양보단 이 왕이면 모양을 내서^^~ 우린 서로 하트를 만들어 넣었지만, 내껀이뻤지만, 까비가 만든 하트는 너무퍼져 버렸다 ~ ) 6. 냄비에서 보글보글 끓여진 수제비 간을본다~ . 싱거우면 소금을 더넣는다 !!~ 7. 고추장을 작은접시에 따로 준비해 둔다 ~ . 8. 보글보글 끓여진 수제비에 고추장을 조금씩 풀어 먹는다 . ( 우린 밀가루 반죽을 너무 조금해버려서 ~ 1인분밖에 나오지않았다. 그래서 밥도 더먹었다는 ^^~ )

음식하다가 중간에 단수가되버려서

손에는 밀가루 반죽 다묻히고, 재료도 별로없고~

그래도 고추장 풀어먹어서 너무맛있었던 고추장 수제비