위스키 -

정미혜2007.02.06
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1) 위스키(Whisky) 위스키의 제조방법에는 산지별로 약간씩 다르다. (1) 위스키의 산지별 분류 및 유명상표 -스카치 위스키(Scotch Whisky) 위스키 - Scotland에서 생산되는 위스키의 총칭이며 맛이부드럽고 강하다. 독특한 향을 지닌다. 유명상표(bland)에는 Chivas Regal, Johnnie Walker, Ballantine, Old Parr, White Horse, White Label, Vat69등이 있다.       -아메리칸 위스키(American Whiskey) 위스키 - 미국에서 생산되는 위스키의 총명칭이며 옥수수를 주 원료로 한다. 유명 상표는 I.W.Harper, Old Crow, Old Grand Dad, Wild Turkey, Jim Beam, Jack Daniel's등이 있다.     -카나디언 위스키(Canadian Whisky) 위스키 -
캐나다 내에서 생산되는 위스키의 총칭이다. 유명상표는 Canadian Club, Seagram's, Canadian Rye, Mac Naughton등이 있다.     -아이리쉬 위스키(Irish Whiskey) 위스키 -
아일랜드산의 위스키의 총칭이다. 유명상표는 John Jameson, Old Bushmills, Tullamore Dew, Murph's, Padd's등이 있다.