똥그리표 골뱅이무침+소면^^*

재료~골뱅이,양배추,당근,양파,깻잎,소면~

양념장~(밥숟갈기준)고추장2스푼,고춧가루1스푼,참기름2스푼,식초2스푼

                    올리고당4스푼,설탕1스푼,통깨,후추,골뱅이국물6스푼~

★만들기!!

처음~골뱅이 캔을 따서 국물과 골뱅이를 분리 시킨다~

          그러구 골뱅이는 먹기 좋은크기로 썬다~

다음~양배추는 채 썰고...

          야채들은 반으로 잘라 어슷썰기를 한다...

         양념장을 만들고....^^*

마지막~소면을 삶는다....

        (소면삶기~물이 끓으면 참기름 한방울과 소금을 넣구...소면을 넣어 끓인다..이때 뚜껑은 열고!~

                       끓으면 찬물 한컵을 부어주고...또 끓이다....

                     끓으면 찬물 한컵더!~ㅎ....총 2번의 물을 부어 끓인후....끓으면 찬물에 휘리릭 ~씻어주

                       면~~~끝!!)

          그러구 양념장에 야채랑 골뱅이를 넣어 무친후 그릇에 다~담으면 끝~^^*

나는 참고로~

소면을 쩜 더 넣기때문에..양념장은 내 기준에 맞춰 했다...

취향에 따라 식초를 쩜 더 넣어도 될듯....^^*

스크랩시 꼬리글 다는 센스~

사진첩 스크랩은 홈피로~~^^*