두부김치 버거

 재료=  두부 반모, 쇠고기 다진것 50g,  배추김치 약간, 달걀 반개, 마늘 1작은스푼,

          실파 조금, 소금, 후추, 깨소금, 참기름, 밀가루 약간, 식용유, 햄버거 빵,

          양상추, 치즈, 피클, 토마토, 마요네즈, 머스터드

만들기=  1. 양상추는 손으로뜯어서 찬물에 담가두었다가 아삭하게 되면 건져서

                물기를 털어낸다.

              2. 두부는 물기를 짜서 곱게 으깬다.

              3. 쇠고기는 다지고 배추김치는 속을 털어낸 후 다져서 물기를 꼭 짠다.

              4. 2와 3을 넣고섞어 하, 마늘, 달걀, 밀가루, 소금, 후추, 깨소금, 참기름

                   으로 양념하여 끈기가 나도록 치댄다.

              5.  4를 둥글납작하게 빚어 달구어진 프라이팬에 기름을 두르고

                   양면을 굽는다.

               6. 햄버거빵은 반으로 갈라뜨거운 팬에 살짝 구운후 안쪽면에 머스터드

                    를 바르고 양상추, 두부버거,치즈, 피클  등을채우고 덮는다.