재료:닭1마리,다진생강약간,물엿1/3cup,간장1/3cup(더 넣으셔도 상관없습니다.),설탕2TS,파.올리브오일,(양 조절해도 됩니다.) 1.먼저 닭을 깨끗히 다듬고 삶는다. 2.건져 물기를 뺀후 살코기만 뜯어 간장과함께 냄비에 졸인다. 3.중간쯤에 설탕 물엿 생강.넣어주며 또 살짝 졸인다. (졸일땐 불을 살짝켜주시구요.치킨에 간장이스며들어 색이 변했을때까지 볶아주시면 됩니다.) 4.치킨위에 얹힐파는 잘게 썰어논다. 5.다 졸인 치킨위에 생파를 얹는다. 6.올리브기름을 팬에 데운다.(팬에 연기날때쯤..) 7.5에 뜨겁게 달구어진 기름을 붓는다. (이때 기름이 튈지도 모르니 조심하세요.) 3
치킨 테리야끼
재료:닭1마리,다진생강약간,물엿1/3cup,간장1/3cup(더 넣으셔도 상관없습니다.),설탕2TS,파.올리브오일,(양 조절해도 됩니다.) 1.먼저 닭을 깨끗히 다듬고 삶는다. 2.건져 물기를 뺀후 살코기만 뜯어 간장과함께 냄비에 졸인다. 3.중간쯤에 설탕 물엿 생강.넣어주며 또 살짝 졸인다. (졸일땐 불을 살짝켜주시구요.치킨에 간장이스며들어 색이 변했을때까지 볶아주시면 됩니다.) 4.치킨위에 얹힐파는 잘게 썰어논다. 5.다 졸인 치킨위에 생파를 얹는다. 6.올리브기름을 팬에 데운다.(팬에 연기날때쯤..) 7.5에 뜨겁게 달구어진 기름을 붓는다. (이때 기름이 튈지도 모르니 조심하세요.)