진미채 볶음 - 요리법

진미채 볶음

재료 : 진미채 200g
청양고추장 2.5큰술,
마요네즈 1큰술,
참기름 반큰술,
올리브유(또는 식용유)2큰술,
물엿 2큰술,
깨소금 약간

요리법 :

1. 진미채를 먹기 좋게 가위로 자른 다음 마요네즈와 참기름에 조물조물 버무려 놓는다.

2. 후라이팬에 분량의 고추장과 물엿, 올리브유를 넣고 약한 불에 지글지글 끓인다.

3. 2에 양념이 끓면 가스를 끄고 진미채를 버무린다.

4. 예쁘게 담고 깨소금을 뿌린다.

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