볶음우동 만들기

[재료준비]
야채-양파, 당근, 파, 숙주나물, 호박, 버섯, 파프리카, 마늘, 고추
맛살, 새우, 오징어, 홍합등 해물
소스-간장 2스푼, 설탕 2스푼, 굴소스 1스푼

1. 해물을 깨끗이 씻어 준비합니다.

2. 야채는 채썹니다.

3. 우동은 끓는물에 삶아 체에 받쳐두세요.

4. 달군 후라이팬에 올리브유를 두르고, 마늘편과, 고추를 볶아줍니다.

5. 채썬 야채와 해물을 넣어 볶아주고, 삶은 우동과 소스, 가시오부시를 넣고, 볶아주면 됩니다.

*가시오부시: 일본음식에 주로 쓰이는 것으로, 말린 가다랭이입니다.

출처 - http://blog.naver.com/jmhwang96/60021570312?navertc=6&sm=top_kup