미니단호박타르트

최혜숙2007.03.15
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⊙준비할 재료
만두피 8장, 단호박·석류 ½개씩, 시럽 1큰술, 생크림 4큰술
⊙만드는 방법
1 타르트 틀에 만두피를 올린 뒤 모양을 잡아 170℃로 예열된 오븐에서 12분간 노릇하게 굽는다.
2 단호박을 삶아 으깬 후 시럽을 넣어 고루 섞어 단호박퓨레를 만든다.
3 만두피 타르트 위에 단호박퓨레와 거품 낸 생크림을 올린다.
4 석류를 알갱이만 떼어내 생크림 위에 올린다.