어묵국

 재료 : 어묵, 무, 청양고추, 마늘, 조개다시다, 후추, 파, 소금

만드는 방법

냄비에 물과 조개다시마만 넣고 끓인다. 끓으면 어묵과 마늘을 넣고 다시 한번 끓이고 무를 넣고 한번더 끓인다. (무우가 무르지 않도록 처음부터 넣지 않는것에 주의)

후추를 넣고 간을 맞춘다. 소금 혹은 조개다시다를 더 넣는다.

무가 다 익으면 청양고추, 파를 넣고 끓이면 된다.

청양고추의 매콤함이 끝내준다..