KFC 비스켓

재료 : 밀가루250g, 설탕 50g, 소금 조금, 버터 70g, 우유70g,

달걀1개, 베이킹 파우더 1작은술반

만들기

1. 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 미리 체쳐 놓는다

( 난 귀찮아서 그냥 휘젓는다)

2. 1의 밀가루에 깍뚝썰기한 버터를 넣어 으깬다

3. 차가운 우유와 달걀을 넣고 빨리 젓는다

4. 대충 한덩이가 되면 랩으로 싸서

냉장고에서 휴기지를 갖는다(30분 이상)

5. 반죽을 뚝 떼어서 170도 오븐에서 30분간 굽는다

* 딸기쨈을 발라 먹으면 너무 맛있어요

* 식었을대는 전자렌지에 10초만 돌리세요^^