몽블랑롤

연어캔의 기름을 쫙 뺀후 칠리소스와 고운고추가루로 버무린후 매콤한 쓰리라차소스,마요네즈소스,허니머스타드소스로

멋지게^^

*재료*

김 1/2장

초밥 150g

오이채 30g

아보카도 1/12개

게살샐러드 30g

스파이시살몬40g

시찌미 2ts

마요네즈소스 2Ts

허니머스타드소스소스 2Ts

쓰리라차소스 1Ts

*스파이시튜나만들기

=>연어캔의 기름을 뺀후 스파이시소스로 버무려서

   스파이시튜나를 만든다 

*스파이시소스

칠리소스4Ts,고운청양고추가루 1ts

1.김에 초밥을 평평하게 편후 시찌미를 붙여준다

2.뒤집은후 아보카도,오이채,게살샐러드를 넣고 롤을 만다

3.8등분하여 접시에 이쁘게 담는다

4.스파이시살몬을 롤 위에 올린후 여러가지소스로 토핑한다

한솔창업아카데미 http://www.vchangup.com