쉬림프롤

삶은 새우의 담백함과 무순의 아싸한 맛의 조화

*재료*

김 1/2장

초밥 150g

오이채 30g

삶은새우 2마리

지단-계란 1개분

게살샐러드 20g

무순이 30g

후리가케 1Ts

두반장마요소스소스 1Ts

와사비마요네즈소스 1Ts

1.김위에 초밥을 올려놓고 펴준다

2.뒤집은후 김위에 지단1/2분량을 깔고 오이채,게살샐러드

무순이,삶은새우를 넣고 롤을 만다

3.랩으로 롤을 싼후 8등분한다

4.접시에 이쁘게 담은후 소스를 뿌리고 지단을 가늘게 채썰어

칠리소스를 올려 곁들인다

     한솔창업아카데미 http://www.vchangup.com