오코노미야끼

부침가루(2컵), 계란(1개)

                                재료를 잘라서 준비해 둡니다.

           부침가루(2컵)에 물은 ( 1컵 + 1/3컵)을 붓고 저어줍니다.

야채들에서 물이 나오니까 물은 마니 넣지 않아도 되여...

위에 썰어놓은 재료들을 넣고 섞어 줍니다.

계란 1개도 넣져~

소스를 만들어 줍니다.  

마요네즈(3큰술), 우스터소스(3큰술), 케찹(1큰술)

후라이팬에 중물로 부쳐 줍니다. 앞뒤로 노릇노릇...

다 부쳐졌으면 위에 소스를 바르고 가쓰오부시 올리고,

마요네즈를 뿌려줍니다.

마요네즈가 느끼하지 않을까 걱정 했었습니다.

그런데 안 그렇더군여...간도 잘 맛고 맛있습니다.

색다른 맛이죠~