커피의 특수 성분인 카페인은 뇌와 근육의 자극제로 흥분작용을 일으키죠. 카페인은 술과는 그 흥분 양상이 판이하여 지능을 고무시키고 강심, 이뇨작용을 합니다.. 그리고 공복을 견딜 수 있게 하고 권태와 졸음을 쫓아 활기를 되찾아 주는 효과도 있지요.
공복시에 커피를 마시면 위산의 분비가 많아지므로 중화하는 성분인 우유나 치즈를 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 치즈에는 단백질이 20∼30%, 지방이 30% 가량 들어 있는 고열량 식품이랍니다.
커피를 마실 때 치즈를 곁들이면 위벽 등 소화기관을 보호해 주어 건강유지에 큰 도움이 되지요. 치즈는 소화가 잘 되고 자극성 음식으로 인한 위벽과 소화기관을 보호해 준답니다. 술을 마실 때도 치즈를 같이 먹으면 위를 보호하고 숙취와 악취를 예방할 수 있지요. 뿐만 아니라 그 복잡한 맛이 커피와 어울리므로 새로운 맛을 즐길 수 있어요.
커피를 많이 마시는 사람은 카페인에 의한 중독으로 숙면하지 못하고 낮에는 두통이 나서 무기력해지며 신경질적으로 된다는 보고가 있지요. 몸에 부담을 주지 않으면서 커피를 마시는 방법, 바로 치즈입니다.
커피와 치즈와의 궁함
커피의 특수 성분인 카페인은 뇌와 근육의 자극제로 흥분작용을 일으키죠. 카페인은 술과는 그 흥분 양상이 판이하여 지능을 고무시키고 강심, 이뇨작용을 합니다.. 그리고 공복을 견딜 수 있게 하고 권태와 졸음을 쫓아 활기를 되찾아 주는 효과도 있지요.
공복시에 커피를 마시면 위산의 분비가 많아지므로 중화하는 성분인 우유나 치즈를 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 치즈에는 단백질이 20∼30%, 지방이 30% 가량 들어 있는 고열량 식품이랍니다.
커피를 마실 때 치즈를 곁들이면 위벽 등 소화기관을 보호해 주어 건강유지에 큰 도움이 되지요. 치즈는 소화가 잘 되고 자극성 음식으로 인한 위벽과 소화기관을 보호해 준답니다. 술을 마실 때도 치즈를 같이 먹으면 위를 보호하고 숙취와 악취를 예방할 수 있지요. 뿐만 아니라 그 복잡한 맛이 커피와 어울리므로 새로운 맛을 즐길 수 있어요.
커피를 많이 마시는 사람은 카페인에 의한 중독으로 숙면하지 못하고 낮에는 두통이 나서 무기력해지며 신경질적으로 된다는 보고가 있지요. 몸에 부담을 주지 않으면서 커피를 마시는 방법, 바로 치즈입니다.