뿅! 맛난 스테이크와 메시드포테이토!!

* 네~ 오늘도 아침부터...

두툼한 스테이크를 썰어준 곰세마리 가족임다.^^

엊저녁에 온모밀국수를 먹었는데...넘 부실하야~

초저녁부텀 배가 고프더이다. 허나...꾸욱~ 참고 걍 잤지요.

그래그런지 오늘은 6시30분에 눈이 번쩍!!

보통땐 아침준비시간이 짧으면 10분, 길어도 30분을 넘지 못하였는데

오늘은 아주 시간이 남아돌아 설겆이도 하고,

음악도 들어주며...여유를 부렸지요!!^^

L.A 언니댁에서 먹었던 두툼한 스테이크가 넘 그리웠는데...

그 부위 비스므레 해 보이는 것이 코스코에 있는거예요.

그래서 냉큼~ 집어 왔슴돠. 헌데...이름을 까먹었네요.

냉장보관 되있던 고기에 소스(맥코믹 pepper steak seasoning)를 

앞,뒤,옆 골고루 뿌려줍니다. (15~20분쯤 놔두세요!! 소스가 잠시나마 스며들 동안 전 포테이토 재료를 손질하였습니다.^^)
 

200도로 예열된 오븐에 20분쯤 구워주세요.

컨벡스 오븐은 앞뒤 뒤집을 필요없어 편해요.

20분쯤 익히면 가운데 핏물이 거의 없는...

well-done이 됩니다. 그래두 넘 부드럽고, 연했어요.

소스도 따로 필요없이~ 정말 맛나더이다.

다음은 간단하면서도 넘넘 맛있는...메시드 포테이토!!

감자(중짜리 4개)...썰어서 삶아줍니다.

오이(반개)와 양파(소짜1개)...취향껏 잘게 썰어 소금뿌려 절여줍니다.

당근(1/4개)도...다져주시구요.

잘 삶아진 감자는 물기뺀후...뜨거울때 으깨기로 으깨주시고...

샤워크림 듬뿍(3~4스푼)+물끼뺀 오이/양파/당근+마요네즈(3스푼)

+오이피클(피자먹자 남은것 한스푼)+꿀(3,4스푼)+후추약간

넣으셔서...마구 섞어주세요~

어떤 분들은 여기에다 마늘이며, 버터, 치즈나 생크림 같은거

첨가하시던데...전 오늘 걍 냉장고에서 굴러다는걸루만

맹글었어용~

마요네즈 대신 코울슬로 샐러드 넣으심 더 새콤달콤하답니다.

크림치즈 첨가하셔도 풍미가 좋고, 더 찰지죠!

저는 베이글에 발라먹으려고 일부러 꿀을 넣어 묽고 부드럽게 했지만,

더 거친 느낌을 원하시면 꿀대신 흑설탕을 넣으세요!!

울 딸 뺑이의 아침식사...

든든하게 먹고가서 공부도 열심...놀기도 열심...히 하길~

메시드 포테이토를 요렇게 구운 베이글에 발라먹으면~~

으음...정말 맛있답니다. ㅋ

다른건 다 맛있다고 잘 먹는데...

메시드 포테이토 만큼엔 입맛이 까다로왔던 울 신랑도

"오늘은 내가 원하는 맛이랑...비슷하구만!!"

하더군요. 호홋~

꼬옥 해 드셔 보셈~