매콤새콤한 고추장소스파스타

주재료 푸실리 두줌,노랑,파랑,주황,붉은색 파프리카 1/4개,다진 양파 한줌,.캔 옥수수 부재료 고추장(3.5),토마토케첩(2.5),고춧가루(1),양조간장(1),꿀(2),물(3),참기름(0.5)밥숟가락,올리브유,다진마늘

1.이번에는 태양초 고추장을 이용해봤어요.^_^집고추장으로는 톡 쏘는 맛을 재연하기가 힘들더라구요.이 고추장이 서양식 소스를 만들때 맛의 조화가 잘 되더군요.^^ 2.고추장(3.5),토마토케첩(2.5),고춧가루(1),양조간장(1),꿀(2),물(3),참기름(0.5)밥숟가락 넣어 고추장소스를 만들어주세요. 3.노랑,파랑,주황,붉은색 파프리카 1/4개,다진 양파 한줌 준비해주세요.캔 옥수수 한줌도 물기 빼고 준비해주세요. 4.푸실리 두줌은 끓는 물에 올리브유(1)넣고 7~8분간 삶아주세요. 5.체반에 올려 물을 빼고 올리브유를 살짝 발라주세요.저는 다진 파슬리도 같이 뿌려주었어요.^^ 6.올리브유(1.5)밥숟가락 두르고 다진 마늘(1)넣어 약한불에서 볶아 향을 내주세요. 7.마늘에서 향이 나기 시작하면 중불에서 양파 넣고 볶다가 파프리카와 피망 넣어 빠르게 볶아주세요. 8.아까 삶아놓은 푸실리를 넣어 같이 볶아주세요. 9.불을 줄이고 고추장 소스 넣어 살살 볶으면서 마무리.^^ 10.마지막에 파슬리가루를 뿌리면 끝.^^ 당근이나 양송이버섯 등을 같이 넣어도 좋아요.소고기를 다져서 넣어도 좋구요.^^ 일반 스파게티면을 사용하셔도 좋아요.아울러 센불에서 볶으면 마늘이 다 타버린답니다.약불에서 살살살 볶아주세요.