요리법 - 조갯살애호박죽

* 재료 *
바지락 조갯살 60g, 애호박30g, 당근 20g, 다시마물 6컵, 쌀 불린 것 1컵, 참기름 약간, 소금약간, 고명용(게맛살1개)

* 조리법 *
1. 바지락 조갯살은 내장을 긁어내고 잘게 썰어 준다.
2. 애호박과 당근은 잘게 다진다.
3. 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 볶다가 조갯살을 넣어 함께 볶는다.
4. 조갯살을 볶은 곳에 다시마물을 넣고 서서히 끓여 부드러워지기 시작하면 애호박과 당근을 넣는다.
5. 부드럽게 익으면 소금으로 간하고 상에 내기전 고명으로 채썬 게맛살을 얹는다.

대한민국 국민의 건강을 책임지는 기업 "명가아침"

.

.

퍼가실땐 덧글 남겨주세요~!!