밥반찬도 가능한, 해물떡볶이~

여동생이 놀러오와서,

해물떡볶이를 해줬어요 ~~^^

먼저 떡은 물에 불려 삶아주세요.

그다음 오징어를 아주 살짝만 데쳐주세요(넘 많이 익으면 질겨서 맛이 없답니다 ~~)

떡은 체에 받쳐 물기를 뺀다음 참기름이나 오일로 달라붇지 않게 맛사지 해주시고 ~^^  오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~

그다음 양념 만들기 !

팬에 재료와 양념을 넣고 한번에 비비면 재료들이 너무 퍼져서

맛이 없어요ㅜ

큰 볼에 오징어,떡,버섯,양배추등,야채를 넣고,

고주창2,고추가루,2,간장,2,물엿,2,마늘1,맛술1,을 넣고

버무려 주세요 ~(거의익혀진 재료들을 미리 양념에 버무려서,

살짝 볶아낸(?)다음 먹는게 맛있더라구요 ^^)

양념이 좀 밸 동안,육수를 만들어주세요~

짧짤하고,되직(?)하게 드실분들은 육수 안하셔도 되요~

냄비에 다시마를 넣고 우려주세요~

자박자박 국물있게 드시고 싶으시면 볶는 단계에서

육수를 부어주시면 되요 ^^

팬에 오일을 조금 두르고 양파를 넣고(맵게 드실분은 청냥고추 첨가)

달달볶다가~버무려놓은 것들 넣고 ~

적당히 볶아주세요~~

다진파로 마무리하면 ~ 밥반찬으로도 손색없는

해물떡뽁이 ~~~ ^^