감자치즈 고로케~

1. 집에 있는 감자를 쪄주세요. 익었으면 뜨거울때 껍질을 까주세요.
껍질을 벗긴 감자를 볼에 넣고 잘 으깨주세요. 소금과 후추로 간을 살짝 해주세요.

2.  야채를 송송 썰어주세요. 집에 있는 야채들을 이용하세요.

(전 살짝 깔깔한게 좋아 당근과, 청량고추, 오징어를 넣었어요.)

 3.송송 썬 야채를 기름에 살짝 볶아 주세요.

 4.볶은 야채와 으깬 감자를 잘 썩어주세요.

 5. 으깬 감자를 동그랑땡 만다는것 처럼 동그랗게 만들어주세요.

이땐 치즈를 넣어주면 더욱 맛있어요. 쫄깃하니^^

 6. 동그랑떙 처럼 만들었으면 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 묻혀주세요.

 7.마지막으로 기름에 살짝 튀겨주시면 끝입니다.

치즈를 넣었을때 오래 튀기시면 타기도 하지만 치즈가 밖으로 나와요.

감자와 야채가 모두 익은것이니 살짝만 익혀주시면 되요.

 8.케찹을 찍어주시면 더욱 맛있어요