참치 센드 위치~~ | 네이트 판

패스트푸드의 대표격인 햄버거와 샌드위치가

요즘은 전문점에서 한끼 식사를 대신할 수 있는 건강식으로 변해가고 있어요~

그 웰빙식에 비례해 가격도 참 많이 비싸구요...

하지만 먹고나면 어찌나 아까운지~~

속 내용에 비해 가격이 너무너무 비싼듯...

차라리 돈을 씹어먹고 말지~

샌드위치 전문점 따라잡기...

크라제 버거에 이은 2탄!~

오늘은 참치 캔을 이용한 참치샌드위치예요..

참치샌드위치

주재료 : 잡곡빵 4조각, 캔참치 1통(캔표시용량 165그람), 양상치 4장, 양배추와 새싹약간,

토마토케첩과 머스터드,버터 적당량.

참치양념 : 다진피클 2+1/2큰술, 다진양파 1큰술, 마요네즈 2큰술, 머스터드 (연겨자) 1큰술.

소금, 후춧가루 적당량.

참취 샌드위치... 양상치가 넉넉히 들어가 아삭아삭~~ 참치살과 머스터드의 조화~~ 느끼하지 않으면서~ 한끼 식사로도 충분하지.. 어찌 사랑치 않을 수 있으리오~~~ . . 라이스 스텐다드 사용했어요~~ 햄버거용 참치는 아무것도 별도의 *** 맛 첨가되지 않은 가벼운 라이트로 하세요~~ . .

양파와 오이피클은 잘게 다지고 토마토는 3~4mm 굵기로 썰어준비,

양상치는 굵직하게 채썰어 준비..

고운 양배추채와 새싹 준비 됐습니다.

참치 양념하는 정도만 흉내내시고...

집에 있는 갖은 야채로 활용해 보세요~~

오이나 당근, 적채, 치커리등 각종 샐러드용 채소 도 좋아요~~

참치는 적당히 짜 물기 제거... 분량의 참치양념 재료를 넣고 잘 섞어 준비해 주세요. 너무 꼭 짜지마세요~~ 약간만 힘주느 정도의 세기로... 만져보아 너무 바실거리지 않게요~~~ . . 참치 샌드위치에는 잡곡빵이나 호밀빵이 좋아요~ 저는 잡곡빵 사용했어요~~ 빵 표면에 골고루 얇게 버터발라 준비... 홈메이드 버터 사용했습니다~ 빵 표면에 버터를 바르는 이유... 재료의 수분이 빵 속으로 스며들게하지 않기 위함~~ 생각해 보세요~~ 빵이 수분을 먹어 축축하면 정말 먹기 시러지자나요~~ 그리고 저는 빵이 너무너무 촉촉해 굽지 않았어요~ 취향껏... 버터에 구워도 해보세요~ . . 채썬 양상치 듬뿍 올리고... 참치 샌드위치에는 양상치가 듬뿍 들어거야 모양도 제대로고 맛도 제대로예요~~ . . 적당량의 양념된 참치 듬뿍 올려~~ . . 양배추채와 새싹 얹고... . .

토마토 올린 후... 케첩과 머스터드 골고루 끼얹어 뚜껑덮어 마무리~~ 이건... 울 아들녀석거라 토마토 뺀 샌드위치... 남푠건 토마토 넣었어요~~~ . . 다 된 샌드위치는 적당한 도구(접시등..)를 이용해 5~10분정도 눌러준 후... 취향껏 칼질~~ . .

완성된 참치샌드위치예요~~