1.미역줄기 두줌은 물에 넣어 박박 씻고 15분간 물에 담가 소금끼 를 빼요.붉은색 파프리카,노란색 파프리카1/4개,양파1/4개는 길게 썰어요. 2.물기를 뺀 미역줄기는 물기를 꼭 짜고 칼로 먹기 좋은 크기로 썰 어주세요. 3.후라이팬에 기름 두르고 마늘(1)넣어 약한불로 볶다가 미역줄기 를 넣어 같이 볶아주세요.그리고나서 야채들을 넣어서 볶아요.이때 미역줄기를 한쪽으로 밀어놓고 야채만 볶아주세요. 4.야채가 어느 정도 익으면 미역줄기와 같이 섞어서 볶다가 들기름 (2),소금(0.5~1),통깨 뿌리고 마무리.^^ 미역줄기만 볶는것도 맛있지만 이렇게 야채를 같이 넣어서 볶아도 맛있답니다.^^저는 파프리카로 볶았는데요.피망을 넣어서 볶아도 좋아요.^^1
미역줄기야채볶음
1.미역줄기 두줌은 물에 넣어 박박 씻고 15분간 물에 담가 소금끼
를 빼요.붉은색 파프리카,노란색 파프리카1/4개,양파1/4개는 길게
썰어요.
2.물기를 뺀 미역줄기는 물기를 꼭 짜고 칼로 먹기 좋은 크기로 썰
어주세요.
3.후라이팬에 기름 두르고 마늘(1)넣어 약한불로 볶다가 미역줄기
를 넣어 같이 볶아주세요.그리고나서 야채들을 넣어서 볶아요.이때
미역줄기를 한쪽으로 밀어놓고 야채만 볶아주세요.
4.야채가 어느 정도 익으면 미역줄기와 같이 섞어서 볶다가 들기름
(2),소금(0.5~1),통깨 뿌리고 마무리.^^
미역줄기만 볶는것도 맛있지만 이렇게 야채를 같이 넣어서 볶아도 맛있답니다.^^저는 파프리카로 볶았는데요.피망을 넣어서 볶아도 좋아요.^^