티라미수 of VIPS

Tiramisu

tirare(끌어올리다)+mi(나를)+su(위로)

기분이 좋아진다는 이태리어를 이름으로 지닌 케이크.

일본을 통해 들어와 지금은 우리나라에서도 많이 대중화가 되어있는 듯 하다.

혜영이와 영화를 보고 빕스에서 저녁식사를 하면서 후식으로 티라미수와 진한 커피한잔..음~

마스카포네 치즈를 사용해 에스프레소 커피를 시트에 촉촉히 묻혀 만들어지는 케이크이지만, 마스카포네 치즈맛을 제대로 살린 티라미수를 찾기는 힘들다.

디마떼오의 티라미수는 추천할 만하다..