남은 밥으로 누룽지 만들고~

간혹, 밥을 했는데 미처 다 먹지 못할 때가 있다.

그럴때는~?

괜히 식은밥 만들어서 버리지 말고!

누룽지만들기! ^^

1. 밥을 숟가락 혹은 국자로 적당량 떠서

   후라이팬 위에 놓는다.

2. 아래의 면이 적당히 익으면 뒤집어서 얇게 편다.

3. 지글지글.. 적당히 익으면 꺼내기!

tip1. 의외로 시간이 좀 걸림.

tip2. 처음에는 강한 불로, 뒤집은 이후에는 약한 불로 익히기.

tip3. 쌀알이 주걱이나 숟가락에 들러붙을 때는 물 좀 묻히기.

tip4. 누룽지를 간식으로 먹거나, 끓는 물을 부어 넣으면

       멋진 아침대용식, 구수한 숭늉이 된다!!