연자육 팥밥

박상혜2007.04.29
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연자육팥밥

연자육 팥밥


 

재료:
연자육20g, 붉은 팥20g, 찹쌀20g, 쌀1/2컵, 죽염약간

 

만드는법:
1. 연자육은 반으로 잘라 씨를 제거한 후 6시간 불려준다
   (이때 연자육을 불린 물은 버리지 않는다 )
2. 팥은 세척하고 삶아주는데 첫물을 버리고 다시 삶아 건져준다
  (두번째 팥 삶은 물을 버리지 않는다 )
3. 쌀과 찹쌀은 30분정도 불려 세척해 물기를 제거해준다
4. 솥에 모든 재료를 넣고 연자육 물과 팥물을 동량으로 밥물을 맞추어주고 죽염으로 살짝 간을 해 밥을 짓는다

 

약리효과
연자육은 맛은 달고 성질은 어느 한쪽으로 치우치지 않고 평합니다 비장 신장 심장에 작용합니다.
 비장을 튼튼하게 하여 설사을 멎게하고 신장의 기운 북돋아 주며 심장에 작용하여  정신을 안정시키고 가슴이 두근거림과 잠 못 이루는 증상과 신장기능이 쇄약하여 나타나는 유정과대하 등에 효과가 있습니다.
 뿐만 아니라 자양 익신 진정 수렴 지사등 의 효과가 있습니다.
 적용질환으로 허약 체질 위염 장염 소화불양 불면증 유정 임질 산후출혈이 멈추지 않는
 증세 등에 있습니다.