[해물떡뽁이]

김미라2007.04.30
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[해물떡뽁이]

재료 : 떡 대략 20개, 어묵 납작네모난거 한장, 길쭉한거 두개,
새우 8개, 오징어 몸통반마리, 다리. 양파 2/3 개, 깻잎 대략 10장,
당근 약간, 마늘 3개 (다진다), 대파 2뿌리

양념장 : 물 종이컵으로 두컵반정도, 마늘 다진거, 고추장 2.5큰술,
설탕 1.5큰술, 물엿 1.5큰술, 다시다 2/3큰술(꼭! 필요함)

1. 물을 팬에 넣고 끓여줍니다. 살짝 끓을라 하면 고추장이랑 물엿,
마늘 다진걸 넣고 풀어주세요.

2. 고추장이 다 풀어지면 떡볶이떡을 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 설탕, 다시다를 넣어주세요.

3. 정당히 잘라둔 어묵, 해물, 파, 양파, 당근, 깻잎을 넣어주고 떡이랑 야채가 익을때까지 끓여주면 됩니다!

4. 단걸 싫어하심 설탕 좀 줄이셔도 되구요. 물의 양도 입맛에 맞게 적절히 조절하세요.

5. 기호에 따라 만두나, 양배추 등을 넣으셔도 상관없어요~