★영양만점김치감자탕만들기★

재료:산들바람묶은지1/4, (또는 신김치) 돼지등뼈, 감자, 양파,

대파, 청량고추, 고추가루, 고추장, 된장, 소금, 다진마늘,

1...돼지등뼈는 흐르는 물에 담가 30분정도 피기를 제거해야 잡내가

안난다.

2...넓은 냄비에 핏물를 제거한 뼈를 넣고 된장과 고추장 약간..생강, 미림등을

넣어 같이 팔팔 끓여 준다.

3...돼지등뼈가 익을 동안 감자, 양파, 대파, 청량고추등 야채를

깨끗히 손질하여 썰어 준비하고 묶은지도 같이 준비한다..

4...돼지 등뼈가 팔팔 끊으면준비해놓은 김자와 묶은지를 넣어 주면 된다..

5...준비해 놓은 야채를 넣고 10분정도 끊인 다음 소금으로 간 마추면

칼칼하고 시원한 김치 감자탕이 된다..

이젠 집에서도 얼큰하고 맛 좋은 감자탕을 먹을수 있습니다..

       꼭 김치나  묶은지대신 양파나 무등 기호에 맞혀 넣으시면 됩니다..

       값싸고 맜있는 감자탕...

       이제 집에서도 가족을 위하여 한번 만들어 드셔보세요..^^*