치킨 데리야끼...^^*먹은 날..

어제..처음으로 글을 올렸습니다..

근데..우와~~리플 달아 주신거 보니..이거 중독 되는 이유를 알았습니다..

신기하기도 하고..궁금하기도 하고..하여간..기분 좋았습니다..

다들..존댓말 하는 거와..치킨 데리야끼..어떻게 하는지 물으셔서..

당직하는 틈을 타..올립니다..

어제..초복을 까먹은 마눌님..

그대신..저녁에 치킨 데리야끼를 만들어 주기로 했죠..

랑..총알같이 퇴근해..병원앞에 차를 대기시켜 두고 있어..

마눌님도..칼 퇴근하고..집에가..

마눌님은 치킨 데리야끼를

랑은..키위 드레싱..샐러드를 만들어..

낮에 병원에서 받은 시식용 피자와 함께 먹고..(울 병원 옆에 박명수가 하는 피자집 체인점을 오픈 했다며 시식용 피자를 줬는데 받자 마다 랲에 싸 냉동실에 넣어 두고 집에가..렌지에 돌리면 그맛 고대로거든요..  마눌님 어찌나 아끼 시는지..ㅋㅋ)

마눌님은 설거지를 랑은 방 청소를 다하고..언능 씻고..깊은 사랑에..빠졌답니다..ㅋㅋ

그 후유증으로 ...아침에 지각 할뻔..ㅋㅋ

근데 오늘 랑...급 한 일 생겨....지금 멀리 갔습니다..

울 랑 피곤 하실텐데..앙~~~~

자~~그럼 어제 먹은 치킨 데리야끼 를 올리겠습니다..ㅋㅋ

*치킨 데리야끼.

재료-닭..

소스재료-간장3, 고추장2, 설탕1, 물엿2(or꿀2), 발사믹 식초1(없으면 그냥 식초1), 양파 다진거 1/3, 마늘2(다진거), 케찹2, 핫소스(없으시면 청량고추 다져서 조금)(기호에 맞게..매콤한걸 원하시면..고추장을 더..새콤 달콤한걸 원하시면 케찹과 물엿을 더 넣으시면 끝...)

닭은 뼈를 발라내고 살 고기만..(껍질은 남겨 두세요..비타민도 많고..나중에..바싹거리는게 맛나요^^)

기본양념에..20~30분 정도 재워 주세요..

(기본양념-참기름, 소금, 후추가루,)

기본 양념에 청주나 카레 가루 조금 넣으시면 비닌내고 없고 좋아요..근데 카레 가루를 넘 많이 넣으시면 오히려 카레 맛이 많이 나니..아주 조금만 넣으세요..)

기본양념된..고기를 올리브 기름에 데치세요..

고기가 살짝 익어 갈때쯤..소스를 넣고 저어 가며 쪼려 주세요.. 그럼 끝~~

응용-..접시에..담기전..피자 치즈를 깔고..치킨 데리야끼를 넣고 렌지에..2분만 돌려 주시면..

또 다른 색다른 맛이 난답니다..그 위에..통~~깨를 솔솔~~

떡뽁이..떡도 넣으셔도...좋아요..ㅋㅋ

집들이 때도 좋구요..간식때도 좋아요..

양념은 미리 만들어 놓고..냉장 보관한 후..먹을 때 마다 ..쓰시면 좋아요..

간단 하죠..집에서 신랑 님들께 해주시면..좋아 하실꺼에요..

그럼..얼 마 남지 않은 하루..즐거운 시간 보내세요..~~~