메추리알장조림 - 요리법

* 재료 *

메추리알 50g(5개), 간장 ·설탕·청주 1큰술씩, 다시물 2큰술, 통깨약간

* 조리법 *

1. 냄비에 알이 잠길정도 물을 붓고 7~8분 삶는다.
2. 찬물에 담갔다가 껍질깐다.
3. 냄비에 간장·설탕·청주·다시물을 끓기시작하면 중불에서 15분간 끓인다음 메추리알을 넣고 조린다.
4. 상에 내기전 통깨를 살짝 뿌린다.

대한민국 국민의 건강을 책임지는 기업 "명가아침"

.

.

퍼가실땐 덧글 남겨주세요~!!