사랑의도시락♥

박은옥2007.05.24
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1. 무쌈

재료 : 맛있는 쌈무(와사비맛보다 레몬맛이 더 맛있는데 마트에 안팔아서

           녹차쌈무로 대신~) / 레드,옐로우 파프리카 / 햄or베이컨 / 무순 /

           오이 / 당근 / 계란지단

소스 : 머스타드소스 / 꿀 약간

1. 쌈무의 물을 손으로 꽉 짜서 물기를 빼놓는다.

2. 햄만 살짝 볶고 나머지 재료들은 생으로~ (아삭아삭 씹는맛이 좋다~^^)

3. 쌈무에다가 각종 재료들을 넣고 말 그대로 싼다.

4. 소스에 찍어먹는다.

 

미나리가 있다면 살짝 데쳐서 묶어도 좋지만 없는 관계로... ^^;

다른 분들은 땅콩도 갈아넣고 맛있게 해서 드시던데 난 그냥 간단하게...

간단한게 최고여~~~

소스가 맛있으면 무쌈의 제맛을 못느낀다는 어설픈 핑계로 위안.. ^^;

 

2. 볶음밥

재료 : 무쌈 재료 남은 것들 / 밥 / 양파 / 감자 / 청양고추 / 후추 / 소금 /

           참기름 / 간장

1. 무쌈 재료 남은 것들을 잘게 채썬다.

2. 감자를 먼저 썰어 약한 불에 볶다가 양파와 청양고추를 넣고 볶는다.

3. 2번 재료들이 어느정도 익으면 1번 재료들을 왕창 넣고 다시 볶는다.

4. 먹을만큼 밥을 퍼서 참기름으로 3번 재료들과 볶으며 간장, 소금, 후추

    로 간을 한다.

5. 어느정도 끈끈해졌다 싶으면 먹기 좋은 크기로 동글동글 뭉쳐서 그릇에

    담고 깨소금을 위에 솔솔 뿌려준다.

 

3. 과일꼬치

재료 : 식빵 + 딸기잼, 포도잼 / 체리, 파인애플, 키위 (집에 있는 각종과일

          다 좋다)

1. 먼저 식빵의 테두리를 자른다.

2. 테두리가 없는 식빵 2장의 끝을 살짝 포개서 밀대로 밀어 붙인다.

3. 식빵 2장이 붙었으면 전체적으로 밀대로 밀어서 납작하게 만들어준다.

4. 집에 있는 잼들은 아무거나 좋다. 많으면 골라먹는 맛이 있겠지? ^^

5. 김밥 말듯이 돌돌돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

6. 준비된 각종 과일들을 먹기 좋은 크기로 썬다.

7. 나무꼬치에 꽂아서 맛있게 먹는다.