준비할 재료중하 5마리, 미더덕 8개, 조개국물 3컵, 순두부 1봉지, 대파(10cm) 1대, 청양고추 1개, 양념장(고추장 2작은술, 간장·고춧가루·다진 마늘 1작은술씩) 만드는 방법1 중하와 미더덕은 흐르는 물에 살짝 씻어 건진다.2 냄비에 조개국물을 붓고 중하와 미더덕을 넣어 끓인다.3 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.4 국물이 우러나면 양념장과 순두부를 넣어 끓인다.5 마지막에 어슷하게 썬 대파와 송송 썬 청양고추를 넣는다. 매콤하고 얼큰한 맛을 좋아한다면 조개 국물을 만들 때 마늘을 넣는다. 마늘을 통으로 넣어 끓이다가 나중에 건져낸다. 스크랩시 발자국 남겨 주세요6
순두부찌개
중하 5마리, 미더덕 8개, 조개국물 3컵, 순두부 1봉지, 대파(10cm) 1대, 청양고추 1개, 양념장(고추장 2작은술, 간장·고춧가루·다진 마늘 1작은술씩)
1 중하와 미더덕은 흐르는 물에 살짝 씻어 건진다.
2 냄비에 조개국물을 붓고 중하와 미더덕을 넣어 끓인다.
3 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
4 국물이 우러나면 양념장과 순두부를 넣어 끓인다.
5 마지막에 어슷하게 썬 대파와 송송 썬 청양고추를 넣는다.
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