모듬초콜릿

정병수2007.05.28
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모듬초콜릿

*주재료*

초코칩 100g, 생크림 70g, 넣고 싶은 토핑 재료들

 

 

*조리법*

 

1. 초코칲과 생크림을 넣고 중탕시킨다. 이때 생크림 대신 버터를 넣으면 윤기와 맛이 더 좋은 초콜릿이 되므로 참고하세요.

 

2. 중탕된 초콜릿을 몰드에 넣고 틀에 맞에 꾹 꾹 눌러준다. 화상조심!

 

3. 초콜릿 안에 취향에 따라 아몬드나, 파인애플, 과일, 과자 등등을 넣어준다.