윤지니가 밤양갱 만들어 봤어용

1. 200ml의 물에 가루한천을 넣고 약 10분정도 불린다.

2. 볼에 앙금을 넣고 불려둔 1번을 조금씩 넣어가면서 골고루 섞어준다. ( → 되직한 상태의 앙금과 물+한천을 잘 섞기 위한 과정 )

3. 잘 섞인 2번을 남비에 옮기고 끓어오르기 시작하여 5분이상 끓여줌

4. 한천이 어느정도 다 녹은 상태인 3번에 꿀(설탕)을 넣고 5분이상 더 끓여준 후 불에서 내려 저어가면서 한김내보낸 후에 양갱틀에 부고 밤을 넣어 서늘한 곳에서 굳힌다. 

5.윗면에 보이고 싶다면 윗면이 살짝 굳으려고 할 때 통조림 밤을 올려야 완전히 가라앉지 않는다.

이상 달지 않은 밤양갱 만들기 였슴둥~`

나의 첫 작품은 식구들하고 나눴징

고모랑 민지한텐 복주머니에 나름 포장해서.. ^ㅡ^