쑥 갠 떡

재료

멥쌀가루 2컵, 소금1/2t, 쑥 데쳐 꼭짠것 120g, 설탕1.5T, 물3T,

참기름 약간.

방법

1. 쑥 씻어 삶아 꼭 짜서(난 주방용 짤순이 사용) 잘게 다지거나

    커터에 간다.

2. 쌀가루 소금 뜨겁게 데운 설탕물 쑥다진것 을 섞어 오래 치대어

    말랑하고 매끈하게 반죽을 한다.

    or 재료 모두 혼합해서 매직 믹서에 돌린다(반죽 끝내줌)

3. 20g정도씩 소분해서 동글 납작하게 만든다.

4. 김오른 찜기에 25분 정도 찐 후 참기름 바른다..

5. 바로 먹어도 맛있고 식은 후 먹어도 맛있당..

아이들 간식으로 과자 말고 이런거 해주셔요..어머님들