상추쌈밥

07.06.09

엄마가 텃밭에서 싱싱한 무공해 상추랑 쑥갓,깻잎,고춧잎등을 한아름

뜯어오셨더라구요..

그래서 오늘은 상추 쌈밥을 준비했습니다~~~

재료: 상추,양파 1개,고추 2개,참치 1캔,햄 약간,감자 반개,밥

양념장,고추장 3Ts, 다진 마늘 1ts,후추 약간,참기름 약간

아주 아주 쉽습니다

고추참치를 만들어서 밥하고 섞은 다음에 완자처럼 만든다음

상추에 쏘옥 넣어주는거에요

시중에서 파는 고추참치를 이용하셔도 되구요

저는 집에 있는 재료로 그까이꺼 대충~~ 만들었어요

참치캔은 160g 을 사용하였구요 매운것을 좋아해서 고추는 청량고추를

사용하였습니다.

1. 후라이팬에 양파 다진것과 햄,감자를 볶으시구요

2. 참치는 미리 체에 걸러서 기름기를 쫙~~ 빼주세요

3. 볼에다가 기름 뺀 참치캔과 볶은 양파,햄,감자를 넣으시구요 다진고추도

    잊지마세요     콘이 있으신분은 콘도 넣으시면 더 좋구요

4. 양념장을 넣고 섞으세요~~

    전 참기름을 좋아해서 고소한 향이 많~이 나라고 좀 듬뿍 넣었습니다.

5. 요기다 따뜻한 밥을 넣고 주물럭 주물럭 한 후 상추에 넣었습니다.

이제 끝~~

정말 간단하죠?

참치가 많이 들어가면 더 맛있으니 참치는 취향껏 넣으세요

전 조금 짠듯해서 참치 반캔을 더 넣었답니다.

상추는 반을 접고 다시 반을 접으면 꼬깔모양이 나오잖아요

그렇게 해서 만들었어요

젓가락도 필요없이 그냥 상추째 들고 입에 쏙 넣으시면 되요

참치를 좋아하지 않으시는 분은 잔멸치를 볶아서 참치대신 넣으셔도

되구요

전 오늘 이것 말고도 나물을 넣고 동그랗게 만들어서도 넣어 먹었답니다.

사촌언니네가 놀러왔는데 인기 좋았답니다

스피드 한상차림 여기서 끝~~~~

 Happy Ssung