☆무생채☆

김윤식2007.06.11
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☆무생채☆

 

재료준비- 무, 풋고추, 고춧가루, 고추장, 소금, 깨소금, 마늘다진것, 식초, 양파 /취향따라 - 설탕, 멸치액젓, 당근

 

무를 채 썰어 소금을 간한후 잘 간이 베대록 해준후 물기가 생긴다 물기를 제거 한후 양파, 풋고추, 마늘다진것과 함께 고춧가루와 고추장을 넣고 버무린다.. 맛있게 간이 베이도록 살살~^^

식초 조금 넣고 깨소금 넣어주면 완성...

 

음식에 단것이 많이 들어가는것은 좋지 않아요..

취향따라 적당히 넣으세요...

 

 

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