흑미두부버거

재료 : 두부 반모 , 흑미밥 반공기 , 표고버섯 2 개 , 양파 반개

소금 , 계란 1 알 ,포도씨오일 , 전분 , 토마토케찹 , 칠리소스

1 . 볼에다 물기 짠 두부 , 흑미밥 , 다진표고버섯, 다진양파 ,계란

소금을 넣구 잘 섞어 줍니다

2 . 반죽에 전분을 가감해 넣구 골고루 섞어 줍니다

3 . 반죽을 둥그랗게 빚어 줍니다

4 . 후라이팬에다 포도씨오일을 두룬후 3 을 노릇하니 익혀 줍니다

5 . 햄버거용빵은 후라이팬에다 기름을 두루지 않구

안쪽면을 노릇하게해줍니다

6 . 햄버거빵 안쪽에 토마토케챂 , 칠리소스를 바른후

익혀둔 4 를 넣구 밥버거를 만들어줍니다

* 햄버거 안에다 양상추나치즈를 넣으셔두되구요 ...

이근래 보면 아이들 입맛이 서구화가되서 채소를

잘 안먹는것같드라구요 ...

그래서 아에 채소를 다져서 반죽을 해서 감춰서 만들어 주면

생각보다 모르구 잘먹드라구요 ...

토마토케챂 , 칠리소스 , 허니머스터드소스 , 버터 등등

원하는 입맛에 맞는 소스를 발라서 드세요 ...

어른들이 드실땐 좋아하는 채소를 듬뿍 넣어서 보기 좋게

만들어 내면은 한끼 식사로 든든하답니다 ... *