연어스테이크

정말 오랜만에 올리는 요리인거 같아요^^
간단하게 와인안주로 만들었던 연어스테이크입니다.
맛있는 화이트와인과 함께 만들어 드세요...

♣ 재료준비♣
연어, 소금, 후추, 레몬즙, 마요네즈, 다진피클, 다진양파

♣만들기♣
1. 연어를 손질후 소금과 후추, 레몬즙으로 밑간을 한다.
(간단하게 마트에서 손질된 연어를 준비하세요~)
2. 버터를 두른팬에 연어를 굽는다.
(정말 간단하죠?)
3. 타르타르 소스를 만들어요
- 마요네즈 4큰술, 다진피클 2큰술, 다진양파¼개(물에 담가둔)
소금, 후추 약간)
4. 접시에 연어를 올린뒤 소스를 뿌려서 낸다
(소스를 따로 담다 찍어서 드셔도 되요)

요즘 연어 많이들 드시잖아요 간단하게 만들어서 부담없이 드세요
저두 연어를 그리 좋아하지 않았지만 몸에 좋다하여 즐기려 하는데
싶지 않아요.. 하지만 우리에게 익숙한 타르타르 소스가 연어와
잘 어울리더라구요^^