*caKe*

엄마 생신을 맞이하여~~

처음으로 생크림 케익에 도전하였다..

제데로 된 케익에 도전하는건 지난번 고구마 케익에 이어

두번째~!

밀가루와, 계란, 베이킹소다를 섞어 열심히 반죽을

해준다음에 틀에 접고 365도를 맞춘담 오븐에 굽고..

빵이 구워지는동안 열심히 생크림을 만들었다..

월래 생크림케익하면 과일들이 위에 더부룩히 있어야하는데..

오늘따라 집에 과일이 없었다.. 냉장고에 쓸만한 과일은

체리밖에 없어서 체리를 꿀에 재워 놓고..

하는수 없이 생크림을 하얀색, 노란색, 연두색 으로 만들었다...

생크림이라 녹을까봐 냉장고에 넣어놓았다가

빵이 어느정도 식었을때 크림을 꺼내어 발라주었당~~^^

노란색 연두식은 어떻게 사용하는줄 잘 몰라 나름 모양을 내긴 했는데..

생각보다 잘 되지 않았다..~~ 마지막으로 체리를 올려준다음에~

역시 생크림때문에 냉장고에 케익을 보관~~

저녁때 밥먹고 집에와서 촛불을 켰다...히히

크래도 촛불을 키니 나름 볼반했다~~

Happy Birthday Mommy~

맛도 좋았다구용~ㅋㅋㅋ [

6.16.2007