3일간 숙성시킨 오이 피클~ 3일후 먹어보니 사먹는 것보다 더 맛있는 민쥬표 오이피클 ㅎㅎㅎ 레시피는 전에 해논것에 있어용^^ 오이피클 만들때 포인트, 1. 오이를 굵은 소금에 깨긋이 잘 씻는다. 2. 절인 오이는 물기를 제거한다. 3. 촛물을 잘 만들어야 한다. -물과 식초, 설탕의 비율을 잘 맞출 것!!- 4. 식힌 촛물에 3일간 숙성 시키기. 5. 정향, 통후추, 저민 생강이나 저민 마늘 넣기. 이러한 포인트 참고하고 자세한 레시피는 오이피클 만들기를 사진첩-"FooD"에서 검색해 보세용~^^1
새콤달콤 오이 피클 만들기 by.민쥬
3일간 숙성시킨 오이 피클~
3일후 먹어보니 사먹는 것보다 더 맛있는 민쥬표 오이피클 ㅎㅎㅎ
레시피는 전에 해논것에 있어용^^
오이피클 만들때 포인트,
1. 오이를 굵은 소금에 깨긋이 잘 씻는다.
2. 절인 오이는 물기를 제거한다.
3. 촛물을 잘 만들어야 한다.
-물과 식초, 설탕의 비율을 잘 맞출 것!!-
4. 식힌 촛물에 3일간 숙성 시키기.
5. 정향, 통후추, 저민 생강이나 저민 마늘 넣기.
이러한 포인트 참고하고 자세한 레시피는
오이피클 만들기를 사진첩-"FooD"에서 검색해 보세용~^^