맛있는 찜닭

아공.. 힘드네.. 어제 신랑 칭구 생일이어서. . 만들어 봤따..ㅋㅋ 맛있겠지..ㅋㅋ 님들도 따라 만들어 보세요~ㅎㄹ

레 시 피

1. 닭을 손질하여 닭이 잠길정도로 물 붇고 끓인다

2. 끓으면서 거품이 올라오면 계속 거품을 제거를 해준다  

3. 양념장 만든다..

   간장 과 물 1:3~4  식성에 맞게 간보기   기본  국자로 간장 3술

   다진 마늘 1큰술 , 물엿 3큰술 , 설탕 약간 , 고추가루 1큰술

   다시다 약간. 미원 살짝. 후추가루 조금 .

4. 야채를 손질한다

   당근. 양파. 청량고추, 양배추. 파. 감자 (없어서 나는 못넣었따 )

   기타 등등 깻잎은 향이 좋아짐 잡채 좋아하면 준비하면 좋겠죠!

5. 양념장 넣어서 끓여준다

6. 어느정도 간이 베였다 싶으면 야채를 넣구 또 끓인다.

7. 야채가 살짝 익으면 잡채를 넣구 잡채가 익으면 완성!

8. 이쁘게 그릇에 옮겨 담으면 끝!!