들깨 미역국

아침밥 하면 명가아침2007.07.05
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들깨 미역국


일단 재료부터 준비 해주세요^^

 

* 재료 *

미역100g, 들깨가루2큰술, 다진마늘1작은술, 소금약간

 

재료준비 끝!들깨 미역국

* 조리법 *

1. 우선 미역을 2시간정도 물에 불려주세요^^  다 불렸다면 먹기좋은 크기로 잘라주세요~

2. 냄비에 물을 붓고~ 미역, 들깨가루, 다진마늘을 넣고 팔팔 끓여주세요~

3. 국물이 진하게 우러질때 까지 쎈불 -> 약한불로 20~30분 가량 끓여주세요 

 

강약 불조절 잘하시구요^^.

4. 진한 국물이 나오면 소금으로 간을 해주면 완성^^~.들깨 미역국

* 요리 Tip *

아시는 분은 아시겠지만.. 미역과 파는 서로의 영양소를 서로가 파괴하기 때문에..
절대 함께 넣으면 안됩니다. 그래서 미역국엔 파를 안넣습니다~